18 resultados para Restauradores Busqueda avanzada

NOMA. TIEMPO Y ESPACIO EN LA COCINA NÓRDICA
Titulo del libro
NOMA. TIEMPO Y ESPACIO EN LA COCINA NÓRDICA
REDZEPI, RENÉ
René Redzepi ha sido reconocido como reinventor de la cocina nórdica. Su restaurante de Copenhague, Noma, fue recono...

49,95 €

THE ART OF THE RESTAURATEUR
Titulo del libro
THE ART OF THE RESTAURATEUR
LANDER, NICHOLAS
'The art of the restaurateur' entre en algunos de los mejores restaurantes del mundo, y celebra el arte complejo, pe...
INSIDE CHEFS' FRIDGES, EUROPA
Titulo del libro
INSIDE CHEFS' FRIDGES, EUROPA
SOLOMON, CARRIE / MOORE, ADRIAN
Vivimos un tiempo de chefs estrella. Nunca antes habíamos sentido tanta fascinación por la sofisticación en la comid...
WHERE CHEFS EAT
Titulo del libro
WHERE CHEFS EAT
WARWICK, JOE
La guía definitiva de restaurantes elegidos por los verdaderos expertos: más de 400 de los mejores chefs del mundo. ...
A DELICIOUS LIFE
Titulo del libro
A DELICIOUS LIFE
AA.VV
'A Delicious Life' muestra el renacer de una nueva forma de alimentarse. El libro nos lleva a los lugares de trabajo...
DELICATE
Titulo del libro
DELICATE
AA.VV
Ahora más que nunca la comida expresa nuestra mentalidad, identidad, espíritu, cultura y aspiraciones. Somos más COM...
EDIBLE SELBY
Titulo del libro
EDIBLE SELBY
SELBY, TODD
El fotógrafo Todd Selby vuelve de nuevo esta vez a enfocar su cámara en las cocinas, jardines, casas y restaurantes ...
REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
Titulo del libro
REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
ADREWS, COLMAN
'Reinventing Food' traza la transición de Ferran Adrià desde la oscuridad a la enorme atención mediática, siendo adm...

24,95 €

REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIÀ: THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT
Titulo del libro
REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIÀ: THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT
ANDREWS, COLMAN
'Reinventing Food' traza la transición de Ferran Adrià desde la oscuridad a la enorme atención mediática, siendo adm...
EL BULLI, HISTORIA DE UN SUEÑO
Titulo del libro
EL BULLI, HISTORIA DE UN SUEÑO
PUJOL, DAVID (DIR.)
Este pack especial (4DVD+libro) recoge la información audiovisual más exhaustiva jamás filmada sobre elBulli, restau...
FOOD FOR THOUGHT, THOUGHT FOR FOOD
Titulo del libro
FOOD FOR THOUGHT, THOUGHT FOR FOOD
HAMILTON, RICHARD / TODOLÍ CERVERA, VICENTE (ED.)
"Comida para pensar, pensar para comer" es la culminación en formato libro de lo que hasta ahora ha devenido una fir...

36,00 €

COCO
Titulo del libro
COCO
AA.VV
Una visita guiada por los mejores restaurantes de todo el mundo. Los 10 grandes maestros de la cocina actual hacen u...
COMIDA PARA PENSAR, PENSAR SOBRE EL COMER
Titulo del libro
COMIDA PARA PENSAR, PENSAR SOBRE EL COMER
HAMILTON, RICHARD / TODOLÍ, VICENTE (ED.)
"Comida para pensar, pensar para comer" es la culminación en formato libro de lo que hasta ahora ha devenido una fir...
A DAY AT EL BULLI
Titulo del libro
A DAY AT EL BULLI
ADRIÀ, FERRAN / SOLER, JULI / ADRIÀ, ALBERT
Una amplia muestra del trabajo desarrollado en el Bulli, uno de los restaurantes con más renombre a nivel internacio...
WILLY SLAWINSKI
Titulo del libro
WILLY SLAWINSKI
AA.VV
Este precioso libro, en formato de lujosa carpeta archivadora, muestra el por qué de que Willy Slawinski, junto a ot...

156,00 €

LE CREUSET
Titulo del libro
LE CREUSET
RATHGEBER, DAVID / VERGNE, ELISA
Le Creuset Cookbook es una combinación única de un conocido chef, un amante de la cocina. Este libro, David Rathgebe...
ALEX HANBUCKERS COCINA (R)EVOLUTION
Titulo del libro
ALEX HANBUCKERS COCINA (R)EVOLUTION
AA.VV
El chef belga Alex Hanbuckers transmite a lo largo de snacks, aperitivos y pequeños platos las premisas básicas de s...
BARCELONA SERVED
Titulo del libro
BARCELONA SERVED
AA.VV
"Barcelona Served" es un guía de la cocina catalana contemporánea. En ella se presentan a 14 de se sus principales a...