196 resultados para Gastronomía Busqueda avanzada

LA TOFONA
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LA TOFONA
ROVIRA, ORIOL
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar la trufa. ...

5,80 €

SOTHEBY'S CAFE COOKBOOK
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SOTHEBY'S CAFE COOKBOOK
GREENFIELD, LAURA
Laura Greenfield presenta 40 de sus recetas preferidas, organizadas por temporada. Cada receta se ilustra con una fo...

35,00 €

EL TOMAQUET
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EL TOMAQUET
AGUIRRE, MARIONA
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar el tomate. ...

5,80 €

LA POMA
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LA POMA
JORBA, ROSETA
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar la manzana. ...

5,80 €

WILLY SLAWINSKI
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WILLY SLAWINSKI
AA.VV
Este precioso libro, en formato de lujosa carpeta archivadora, muestra el por qué de que Willy Slawinski, junto a ot...

100,00 €

LE FOIE GRAS
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LE FOIE GRAS
MASSON, ELVIRA
Una completa guía ilustrada para conocer todo sobre el foie gras. Además de un recetario, el libro incluye explicaci...

14,60 €

LE COFFRET DU DÉGUSTATEUR DE THÉ
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LE COFFRET DU DÉGUSTATEUR DE THÉ
GAUTIER, LYDIA
Un pequeño tesoro para los amantes de esta exótica infusión, para aprender a escoger y a disfrutar las propiedades d...

30,00 €

LA CUISINE ARMÉNIENNE
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LA CUISINE ARMÉNIENNE
BARAVIAN, NATHALIE MARYAM / SIROPE, RÉMY Y SARIAN, MARTIROS (IL)
Reflejo de una cultura milenaria, la cocina de Armenia es una de las más antiguas del mundo. Este libro, etnocultura...

30,00 €

AMERICA'S FOOD
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AMERICA'S FOOD
BLATT, HARVEY
Este libro plantea que una vez que conocemos la realidad sobre la alimentación en América, podemos cambiar las cosas...

28,00 €

HOME BAKED
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HOME BAKED
SCURFIELD, GEORGE & CECEILIA
Reedición de dos libros publicados en 1956 y 1963 que proponen una amplia variedad de recetas de bollería y pasteler...

16,50 €

CRAFTY CUPCAKES
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CRAFTY CUPCAKES
PICKARD, ANN

15,25 €

THE HIP HOP COOKBOOK
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THE HIP HOP COOKBOOK
AA.VV
Este libro nos muestra como los pioneros del verdadero Hip Hop crean obras maestras en la cocina. Un recorrido por l...

23,50 €

COOKED
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COOKED
POLLAN, MICHAEL
ANTES 16,75€En Cooked, Michael Pollan explora el territorio previamente inexplorado de su propia cocina. Descubre el...

8,00 €

THE A-Z OF EATING OUT
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THE A-Z OF EATING OUT
CONNOLLY, JOSEPH
The AZ of Eating Out es una guía divertida, llena de humor y de anécdotas sobre todos los aspectos relacionados con ...

19,50 €

FOOD DIY
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FOOD DIY
HAYWARD, TIM
En este libro de cuidada edición, Tim Hayward, editor de la influyente revista Fire & Knives nos enseña a elaborar n...

37,75 €

LA NONNA / LA CUCINA / LA VITA
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LA NONNA / LA CUCINA / LA VITA
BERTONASCO, LARISSA
Un libro de ilustraciones apto para todos los amantes de Italia, su cocina, sus historias y cómo no, las abuelas. ...
CRITICA DE LA RAZON GASTRONOMICA
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CRITICA DE LA RAZON GASTRONOMICA
PEREZ ESCHOTADO, JAVIER
Con rigor y un estilo entretenido, esta miscelánea de ensayos divulgativos intenta abrir en la gastronomía un espaci...
THE BASICS
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THE BASICS
VERHEYDEN, FILIP / LE DUC, TONY
Libro perteneciente a la trilogia de cocina "Homarus Box" formada por este volumen, Le Base, y los volumenes de Le P...
COCINA PARA ESTUDIANTES, SEPARADOS, DIVORCIADOS, VIUDOS Y VAGOS
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COCINA PARA ESTUDIANTES, SEPARADOS, DIVORCIADOS, VIUDOS Y VAGOS
ALFARO, ANGELITA / UMENETA. MIKEL
GUARDA E CUCINA
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GUARDA E CUCINA
DAVIS, TINA
Un libro para que adultos y niños compartan la experiencia de cocinar a partir de más de 50 recetas clásicas americ...

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