48 resultados para Arte culinario Busqueda avanzada

NO MÁS PLATOS DE MAMÁ
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NO MÁS PLATOS DE MAMÁ
ROMÁN, CARLOS / PIFARRÉ, ADRIÀ / CASTELLVÍ, MARC
Carlos, Marc y Adrià se conocieron durante una beca Erasmus. A partir de ahí, empezó una andadura gastronómica que h...
EAT YOUR ART OUT
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EAT YOUR ART OUT
IDAFROSK
¿Quién dijo que comer sano tenía que ser aburrido? ¿O que no se debe jugar con la comida? Con estos sencillos pasos,...
MODERN ART DESSERTS
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MODERN ART DESSERTS
FREEMAN, CAITLIN
Caitlin Freeman, la chef pastelera de la prestigiosa Blue Bottle Coffee Company, recopila aquí recetas inspiradas en...
A FEAST OF WEEDS
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A FEAST OF WEEDS
BALLERINI, LUIGI
La experiencia primigenia de recolección se inscribe en el ADN de todos los seres humanos, y este libro nos invita ...
DELICATE
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DELICATE
AA.VV
Ahora más que nunca la comida expresa nuestra mentalidad, identidad, espíritu, cultura y aspiraciones. Somos más COM...
REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
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REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
ADREWS, COLMAN
'Reinventing Food' traza la transición de Ferran Adrià desde la oscuridad a la enorme atención mediática, siendo adm...

24,95 €

EL ARTE DEL COMER. DE LA NATURALEZA MUERTA A FERRAN ADRIÀ
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EL ARTE DEL COMER. DE LA NATURALEZA MUERTA A FERRAN ADRIÀ
AA.VV
Este libro, que se edita con ocasión de la exposición presentada por la Obra Social de Caixa Catalunya, nos ofrece, ...
L'ART DEL MENJAR. DE LA NATURA MORTA A FERRAN ADRIÀ
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L'ART DEL MENJAR. DE LA NATURA MORTA A FERRAN ADRIÀ
AA.VV
Aquest llibre (nascut de l'exposició presentada per l'Obra Social de Caixa Catalunya) ens ofereix, mitjançant excel·...
LA COCINA EN SU TINTA
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LA COCINA EN SU TINTA
AA.VV
Catálogo de la exposición de la Biblioteca Nacional de España en edición de lujo: un magnífico estuche plateado en e...
MIRALDA. DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM
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MIRALDA. DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM
AA.VV
El Museo Reina Sofía presenta la primera gran retrospectiva en el Palacio de Velázquez que, cerrado desde 2005, abre...
MATERIA CONDENSADA. COCINAR CIENCIA.
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MATERIA CONDENSADA. COCINAR CIENCIA.
AA.VV
La cocina como laboratorio complejo de experiencias y conocimientos muy próximos ya a la ciencia, de la mano de un q...
REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIÀ: THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT
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REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIÀ: THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT
ANDREWS, COLMAN
'Reinventing Food' traza la transición de Ferran Adrià desde la oscuridad a la enorme atención mediática, siendo adm...
KIDS IN THE GARDEN
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KIDS IN THE GARDEN
MCCORQUODALE, ELIZABETH
"Kids in the garden" es una original guía para niños sobre cómo crear un huerto, introduciéndolos de esta forma en a...
FACE FOOD RECIPES
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FACE FOOD RECIPES
D SALYERS, CHRISTOPHER / HAMAJI, ERI
En este libro se muestran una serie de trucos para converitr los platos en diferentes personajes y animales, como os...
FOOD FOR THOUGHT, THOUGHT FOR FOOD
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FOOD FOR THOUGHT, THOUGHT FOR FOOD
HAMILTON, RICHARD / TODOLÍ CERVERA, VICENTE (ED.)
"Comida para pensar, pensar para comer" es la culminación en formato libro de lo que hasta ahora ha devenido una fir...

36,00 €

COCO
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COCO
AA.VV
Una visita guiada por los mejores restaurantes de todo el mundo. Los 10 grandes maestros de la cocina actual hacen u...
FOOD
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FOOD
KNECHTEL, JOHN (ED.)
La comida es esencial para nuestro sentido del yo y del lugar, pero hoy en día nuestros hábitos alimentarios están c...
BUILDING A MEAL
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BUILDING A MEAL
THIS, HERVÉ
El físico y alquimista Hervé This propone en este libro una nueva forma de acercarse a la gastronomía, cobinando el ...
CREATE
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CREATE
AA.VV
crEATe. es una reflexión sobre el comer, en el sentido que la propia comida, su presentación y el acto social son tr...
OF SUGAR AND SNOW
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OF SUGAR AND SNOW
QUINZIO, JERI
Un riguroso a la vez que entretenido recorrido por la historia y evolución de los helados, rastreando sus orígenes, ...

21,30 €


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