232 resultados para ARTE CULINARIO Busqueda avanzada

LA TOFONA
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LA TOFONA
ROVIRA, ORIOL
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar la trufa. ...

5,80 €

SOTHEBY'S CAFE COOKBOOK
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SOTHEBY'S CAFE COOKBOOK
GREENFIELD, LAURA
Laura Greenfield presenta 40 de sus recetas preferidas, organizadas por temporada. Cada receta se ilustra con una fo...

35,00 €

EL TOMAQUET
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EL TOMAQUET
AGUIRRE, MARIONA
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar el tomate. ...

5,80 €

LA POMA
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LA POMA
JORBA, ROSETA
Un simple pero eficaz libro de cocina que explica 10 maneras diferentes de cocinar la manzana. ...

5,80 €

LE FOIE GRAS
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LE FOIE GRAS
MASSON, ELVIRA
Una completa guía ilustrada para conocer todo sobre el foie gras. Además de un recetario, el libro incluye explicaci...

14,60 €

LE COFFRET DU DÉGUSTATEUR DE THÉ
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LE COFFRET DU DÉGUSTATEUR DE THÉ
GAUTIER, LYDIA
Un pequeño tesoro para los amantes de esta exótica infusión, para aprender a escoger y a disfrutar las propiedades d...

30,00 €

LA CUISINE ARMÉNIENNE
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LA CUISINE ARMÉNIENNE
BARAVIAN, NATHALIE MARYAM / SIROPE, RÉMY Y SARIAN, MARTIROS (IL)
Reflejo de una cultura milenaria, la cocina de Armenia es una de las más antiguas del mundo. Este libro, etnocultura...

30,00 €

OF SUGAR AND SNOW
Titulo del libro
OF SUGAR AND SNOW
QUINZIO, JERI
Un riguroso a la vez que entretenido recorrido por la historia y evolución de los helados, rastreando sus orígenes, ...

19,50 €

AMERICA'S FOOD
Titulo del libro
AMERICA'S FOOD
BLATT, HARVEY
Este libro plantea que una vez que conocemos la realidad sobre la alimentación en América, podemos cambiar las cosas...

28,00 €

HOME BAKED
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HOME BAKED
SCURFIELD, GEORGE & CECEILIA
Reedición de dos libros publicados en 1956 y 1963 que proponen una amplia variedad de recetas de bollería y pasteler...

16,50 €

REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
Titulo del libro
REINVENTAR LA COCINA. FERRAN ADRIÀ: UN VIAJE INCESANTE POR LA GASTRONOMÍA
ADREWS, COLMAN
'Reinventing Food' traza la transición de Ferran Adrià desde la oscuridad a la enorme atención mediática, siendo adm...

24,95 €

CRAFTY CUPCAKES
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CRAFTY CUPCAKES
PICKARD, ANN

15,25 €

THE HIP HOP COOKBOOK
Titulo del libro
THE HIP HOP COOKBOOK
AA.VV
Este libro nos muestra como los pioneros del verdadero Hip Hop crean obras maestras en la cocina. Un recorrido por l...

23,50 €

COOKED
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COOKED
POLLAN, MICHAEL
ANTES 16,75€En Cooked, Michael Pollan explora el territorio previamente inexplorado de su propia cocina. Descubre el...

8,00 €

THE A-Z OF EATING OUT
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THE A-Z OF EATING OUT
CONNOLLY, JOSEPH
The AZ of Eating Out es una guía divertida, llena de humor y de anécdotas sobre todos los aspectos relacionados con ...

19,50 €

FOOD DIY
Titulo del libro
FOOD DIY
HAYWARD, TIM
En este libro de cuidada edición, Tim Hayward, editor de la influyente revista Fire & Knives nos enseña a elaborar n...

37,75 €

THE BAR BOOK
Titulo del libro
THE BAR BOOK
MORGENTHALER, JEFFREY
Escrito por el reconocido barman y bloguero de cocktails Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book se basa únicamente en la...

26,50 €

FOOD BY DESIGN
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FOOD BY DESIGN
JUMP / GARDONI, ANTONIO, G
"Food by design" explora las curiosas relaciones que se establecen ent re dos disciplinas gemelas: la invención culi...
LOOK COOK BOOK
Titulo del libro
LOOK COOK BOOK
AA.VV
Reduciendo la forma y la función de un libro de cocina a un mínimo esencial, las recetas incluidas en este libro se ...
LA NONNA / LA CUCINA / LA VITA
Titulo del libro
LA NONNA / LA CUCINA / LA VITA
BERTONASCO, LARISSA
Un libro de ilustraciones apto para todos los amantes de Italia, su cocina, sus historias y cómo no, las abuelas. ...