DELICATE

NEW FOOD CULTURE

DELICATE
Ficha técnica
Editorial:
DIE GESTALTEN VERLAG
Año de edición:
ISBN:
978-3-89955-369-7
Páginas:
240
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Dimensiones:
210 x 260 mm.
Lugar de edición:
BERLIN
Idioma:
INGLES
Ilustrador:
Il. col.
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad

42,90 €
Consultar

Ahora más que nunca la comida expresa nuestra mentalidad, identidad, espíritu, cultura y aspiraciones. Somos más COMO comemos que lo que comemos. Basándose en esto, este libro ofrece una exploración visual divertida de un panorama de jóvenes empresarios que ven la comida como un reto creativo. Ellos están unidos por una pasión, hacer que la comida sea una experiencia y se esfuerzan en que la alimentación y nutrición sean lo más imaginativa, sensual y responsable posible. "Delicate" es una impresionante recopilación de gente, lugares, proyectos y productos de todo el mundo, pioneros a la hora de compartir una nueva pasión por la comida y sus diferentes formas de compartirla.