COCO
10 WORLD-LEADING MASTERS CHOOSE / 100 CONTEMPORARY CHEFS
AA.VV
- Ficha técnica
- Editorial:
- PHAIDON PRESS
- Año de edición:
- 2009
- ISBN:
- 978-0-7148-4954-6
- Páginas:
- 448
- Encuadernación:
- TAPA DURA
- Dimensiones:
- 214 x 290 mm.
- Lugar de edición:
- LONDON
- Idioma:
- INGLES
- Ilustrador:
- Il. col.
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
39,95 €
Temas relacionados
Una visita guiada por los mejores restaurantes de todo el mundo. Los 10 grandes maestros de la cocina actual hacen una selección de los mejores 100 cocineros del momento. Este apetitoso volumen recoge fotografías y comentarios de cada chef y restaurante y además incluye recetas variadas de algunos manjares de la alta cocina.