BARCELONA SERVED

CUINA CATALANA CONTEMPORANIA

BARCELONA SERVED
Ficha técnica
Editorial:
B-GUIDED
Año de edición:
ISBN:
978-84-609-4739-4
Páginas:
387
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Dimensiones:
170 x 210 mm.
Lugar de edición:
BARCELONA
Idioma:
CASTELLANO/CATALAN/INGLES
Ilustrador:
Il. col.
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad

28,50 €
Consultar

Temas relacionados

"Barcelona Served" es un guía de la cocina catalana contemporánea. En ella se presentan a 14 de se sus principales autores y a 98 de sus principales espacios. Chefs consagrados y restaurantes de obligada visita recorren estas páginas, donde además se ofrecen una serie de recetas con firma para quienes quieran reproducirlas en casa, tiendas especia lizadas, mercados, ferias, escuelas donde aprender las técnicas de los profesionales, etc...